В сельхозпредприятиях Саратовской области надой молока от коровы за сутки составляет 12,6 кг, что на 0,3 кг выше соответствующего периода 2009 года. Этот третий результат в Приволжском федеральном округе после Республики Татарстан и Удмуртской Республики.

Показатель саратовских аграриев выше среднего надоя, сложившегося в регионах ПФО, на 0,2 кг.

Сельхозтоваропроизводителями области с начала текущего года приобретено 1763 головы племенного скота, в том числе 1078 голов крупного рогатого скота молочного направления продуктивности (из них 590 голов завезены из Венгрии), 102 головы крупного рогатого скота мясного направления продуктивности, 580 голов свиней и 3 лошади.