Кавалеровский район, а именно одно из сельскохозяйственных предприятий села Устиновка, получило новый комплекс «молочного» оборудования. Это первый завод по производству молочных продуктов в данном районе. Его монтаж и сдача в эксплуатацию произойдет в ближайшее время.
Доильный зал здесь не используется. На молокозавод будет поступать уже надоенное молоко.
Цех по производству молока выполнен по модульной схеме, а значит всегда будет возможность установить дополнительные агрегаты в случае появления планов по наращиванию мощностей. Оборудование для производства молока произведено в Москве. Общая стоимость построенного, хоть и не большого, но молокозавода, как сообщает информационное агенствао «Дейта», составила 5 000 000 рублей.
Производительность установленного оборудования может достигать 1 000 кг производимой продукции в сутки. На молокозаводе будет производиться сметана, творог и, конечно же, само молоко. В будущем возможно также производство и других продуктов, основным компонентом которых является молоко.
Старый завод по производству молока в районе имел устаревшее оборудование. Его эксплуатация не приносила никакой прибыли.
